深圳老字號的堅持與突破!走進賽格、華潤、茂業等10家名企

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8天前 144

深圳老字號的堅持與突破!走進賽格、華潤、茂業等10家名企

 

老字號除了悠久的歷史

獨特的商業文化

歷代相傳的手藝

更是城市發展留下的寶貴經濟和社會價值

深圳老字號有著獨特的深圳文化

獨特的工藝和經營特色

也是深圳商業文化與價值的標簽
 

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2019年6月17-21日,在深商總會、深圳市商業聯合會會長莊禮祥的帶領下,由深圳市深商總會、深圳市商業聯合會執行會長、深圳市老字號協會執行主席林慧,深圳晚報編委胡文,深圳廣電集團財經生活頻道新媒體主任龔大平,深圳市商標大數據中心主任李軍等評審專家,以及媒體記者、市民代表組成的評審考察團,先后走訪了賽格、華潤萬家、茂業商廈、贏家服飾、丹桂軒、金活醫藥、勝記餐飲、南海油脂、合口味食品、居眾裝飾等10家老字號企業,與企業負責人圍繞誠信守法、經營狀況、老字號品牌保護等方面進行了交流。

 

 

賽格

 

給商戶信心,讓顧客放心

 

 

深圳賽格電子市場創辦于1988年,經營面積超5萬平米,商鋪數量3000余個。市場經營范圍涵蓋了電子元器件、電腦與配件、智能穿戴、耗材及周邊產品等幾大類、數十萬個品種的幾乎所有電子產品。賽格致力于精細化管理,設立消費者維權服務站,建立投訴管理制度,設置投訴糾紛調解流程,并率先通過 ISO9001 質量體系認證。

 

 

深圳市賽格集團有限公司董事長王寶說,賽格作為一個品牌在社會主義領域,在產業領域作出了實實在在的推動貢獻。我們希望未來,一個是解決賽格問題,第二是擦亮賽格金字招牌。未來希望方方面面,在深圳市的層面、產業發展、國資改革的層面,能多給賽格一些機會,讓我們抓住當下發展的機會,完成我們的歷史使命。如何發展?存量和增量都要考慮,要從歷史吸取能量和教訓,注入新的時代基因性格方向,多和現在代表未來的企業做對接。

 

 

深商總會、商業聯合會莊禮祥會長表示,賽格的精神也是深商精神的所在。賽格要放下包袱,重振輝煌,首先要有基礎,賽格伴隨深圳特區的成長,從1986年到現在,有很好的的基礎。第二,善于反思的企業,是最有希望的企業,我們看到了賽格董事長反復講的反思。第三要有使命意識,敢于擔當,通過創新來引領未來。再一條,要從產品經濟向客戶經濟轉型。

 

 

 

華潤萬家

 

做最值得信賴的零售品牌

 

 

華潤萬家是中央直屬的國有控股企業集團、世界500強企業——華潤集團旗下優秀零售連鎖企業集團。創立于1984年,2014年華潤萬家與TESCO中國業務合并,這是民族零售品牌與國際接軌、實現跨越式發展的重要一步。截至目前,合資完成后華潤萬家已進入全國240個城市,員工人數近22萬。

 

 

 

華潤萬家周麗介紹,華潤萬家秉承著改變生活的理念,通過持續有序和發展,致力于成為提升大眾生產品質的卓越零售企業。華潤萬家作為一家深圳老字號企業,第一家店可以追溯到1984年,到今年也有了35年的歷史。老字號榮譽讓我們更好地為社會服務,為消費者提供保障、優質的產品服務帶來更大的助推作用。同時,華潤萬家這幾年收獲蠻大,現在的業務也向好的狀態發展,讓我們更有信心面對挑戰和困難。 

 

 

莊禮祥會長說,華潤萬家不愧為世界五百強,整個管理比較規范,注重質量,非常有活力和創新。你們不斷在研究新形勢,不斷在改革創新,不斷捕捉商機,都是活力的表現。華潤為社會提供了大量的就業機會,為國家做了大量的貢獻。華潤也是跟經濟特區一起成長起來的老字號企業,值得消費者的信賴。希望華潤繼續發揚優勢,也希望華潤在未來與深商會有合作的機會,抓住機遇繼續發展。

 

 

茂業商廈

 

時尚生活方式締造者

 

 

深圳茂業商廈有限公司成立于1996年公司定位于中高檔百貨,為較富裕的城市居民提供時尚及多元化的商品組合。目前已在全國華南、西南、華北、華東區域的18個城市擴開門店。2008年在香港聯交所主板上市全國擁有50多家大型百貨門店。企業為深圳經濟建設、勞動就業、社會穩定和全國性商業品牌推廣做出了積極的貢獻。

 

 

茂業商廈執行總裁胡濤說,百貨是我國開放最早、自由競爭最充分的市場。我們認為這是一個朝陽市場,目前國內可以數得上百貨零售的公司不超過200家,國內零售額大概是美國的60%左右,但是美國的百貨零售公司只有4家,比如說像德國,包括歐洲,整個歐洲加起來整個零售行業巨頭不會超過10家。我們有信心的原因有三個,一是我們屬于排名前十名的零售公司之一。二是我們已經在局部區域形成了競爭優勢。三是我們貿業百貨利潤率非常穩定,以后也會每年逐步持續增長。

 

 

莊禮祥:茂業有三個力,一個叫活力,第二是輻射力,第三個叫生命力。第一你們有信心,有底氣。第二,作為傳統商業形態,茂業注入了改革創新。第三,茂業的規范化管理,規范化設計。第四,企業文化是打造更為美好的生活方式,講明核心價值觀,講了八要八不要。在深圳來講,作為商業百貨這一塊領頭羊茂業走在前面,而且一直在可持續發展。

 

 

 

贏家服飾

 

細分市場實施多品牌戰略

 

 

深圳市贏家服飾有限公司,創立于1994年,是一家具有獨特品牌文化理念、先進研發設計中心、現代化生產基地、健全營銷服務系統、高效物流配送和網絡管理體系的著名時尚服飾公司。贏家服飾先后自主創立了三個知名女裝品牌:包括NAERSI、NAERSILING、NAERSI SELECTED。自2015年起,贏家服飾開始逐步將NAERSI品牌及其相關業務轉移至子公司娜爾思時裝。

 

 

深圳市贏家服飾有限公司董事長陳靈梅說,第一個問題,從業30多年,我們積累了大量可貴的數據,怎么把這些數據用起來?第二大的科技環境兩化融合,怎么樣把顧客的需求直接推到工廠端去生產,減少中間環節,把互聯網、IT、新興技術跟工廠的技術融合起來。現在的IT技術已經能夠支持服裝行業,包括人臉識別,衣服風格,利用這方面我在做智能制造,不管是為贏家服務,還是做整個供應鏈。我做品牌賦能,也為定制商賦能。

 

 

 

莊禮祥會長表示,深圳有敢為人先的基因,勇于探索、敢于創新,永不自滿,不斷在追求卓越,而贏家恰恰就有這種基因,這個精神就是我們深圳企業家的精神。

 

 

丹桂軒

 

崇尚自然,追求真味

 

 

丹桂軒創立于1995年,是一家以經營粵菜為主的餐廳。憑著“挑戰自我,精益求精”的企業精神,“崇尚自然,追求真味”的理念,在追求三優(即優雅環境、優質出品、優良服務)的同時,不忘安全的重要性,近年來逐步建立起“安全生產、消防安全及食品安全”的管理制度,促使出品、服務、環境及安全品質同步提升。

 

 

丹桂軒李杰介紹說,做良心企業,這最重要。所以我們食材這方面是控制得非常嚴格,準備的很多材料都是必需要有證,有檢驗合作單,直到現在都在堅持。丹桂軒這些年基本上沒怎么做廣告,就是靠口碑,現在我們是盡量將產品做一些標準化,讓店鋪所有的東西,包括我們的口味一致性。

 

 

莊禮祥會長說,丹桂軒是飲食行業很早的標桿性企業,從開始創立到現在堅守傳承,不忘初心,堅持三優。因為競爭特別激烈,我給兩點建議,一是一定要保持特色和水準,這是不斷發展的前提。第二是要重視維護自己的知識產權,希望我們一起跟著時代的步伐能夠辦成百年老店,將老字號不斷發揚光大。

 

 

 

金活醫藥

打造醫藥行業品牌常青樹
 

 

金活醫藥成立于上世紀90年代,主要從事國內外名牌藥品及保健品的代理和分銷,二十多年來致力于搭建完善的醫藥大健康產業上下游供應鏈體系,目前業務區域遍布全國34個省市,為中國藥品及保健品進口百強企業、進口中成藥銷售前五強。

 

 

金活醫藥董事局主席趙利生在介紹時表示,現在要做一個優秀產品挺難,但還是要堅持,我們能夠做出優秀產品,能夠讓消費者老百姓用到好的產品,本身是在做功德,在做慈善。治病救人,能夠對癥下藥,及時用上好藥,本身也是一種公德。醫藥能成功我認為最重要的是療效,品質的穩定。

 

 

 

勝記餐飲

 

創業不怕苦,用料不厭精,待客不嫌煩

 

 

深圳市勝記餐飲集團是廣東知名餐飲品牌,創立于1989年3月發展至今旗下有三大品牌:勝記、煮廚、唐樓共計12家門店。“勝記”以“打造粵菜第一品牌,成就百年老店”為目標,堅持“誠致以信”的經營理念和“三優五常”的管理策略,為顧客打造精致的美食、舒適的環境、出色的服務。

 

 

勝記餐飲集團董事長張志雄說,勝記從1989年到發展到今天,變成一個品牌,發展成有擔當的一個企業。一個百年企業最重要的首先是內在,外在也很需要得到社會各界人士的關注和保護。中國餐飲業風險很大,因為現在開餐飲是重資產,我們希望每開一家店都能夠屹立不倒。因為有老字號我們感受到很榮耀,但是也感覺有壓力,能夠把牌子發給我們也是鞭策我們以后發展更加往這個有擔當、有責任的企業發展的方向去做。

 

 

 

南海油脂

 

以健康消費為產品研發理念

 

 

南海油脂工業(赤灣)有限公司是益海嘉里集團在中國投資建立的第一家糧油企業。主要生產經營各種動、植物油脂,同時開展油脂分裝及倉儲業務,是中國最大的食用油脂生產企業之一,并通過深圳市高新技術企業認定。公司目前已建有食用油精煉廠、包裝廠、氫化油脂廠、酯交換廠、特種油脂生產廠。

 

 

南海油脂工業(赤灣)有限公司生產部生產總監曹維金介紹說,我們隸屬于益海嘉里,是其在國內的第一家工廠,我們不僅有些高端的品牌,還有終端消費,像好麗友,綠箭口香糖,生活當中處處都有我們的產品。我們工廠雖然是工業廠,但是常年都在做低碳節能的社會改造,我們的污水廠可以說是深圳市工業方面最好的污水廠,污水是直接排海的標準,經過我們凈化之后是可以養魚。我們對食品的標準、環保的標準也都是最高的。 

 

 

合口味食品

 

愛心賦食品,食品如人品

 

 

深圳市合口味食品有限公司,1994年成立,是集設計研發、生產銷售、服務于一體的食品企業。擁有全封閉凈化車間,嚴格按ISO22000和HACCP質量管理體系,控制供應鏈和生產的每一個環節。合口味集團旨在樹立起老百姓真心認可的“合口味”金字招牌,打造速凍食品行業傲視群芳的“合口味”百年老店。

 

 

深圳合口味食品有限公司董事長孫小荔表示,深圳的商業保護要有序,不能劣幣逐良幣。像我們這種很看重自己的品牌,對消費者負責任的這些企業,都是經過幾十年摸爬滾打出來的,而且都是深圳本土培養出來的老字號,靠市場競爭生存的話有些真的很難,還是希望政府給予一些支持。現在科技型的企業政府已經給予了很大支持,我覺得對老百姓衣食住行這方面的企業關注度不夠,食品這個行業我們不敢奢想說成為深圳的支柱,但希望至少能成為深圳重要的供給。

 

 

居眾裝飾

 

講誠信服務、做百年老店

 

 

居眾裝飾始創于1996年,是擁有國家建筑裝修裝飾工程專業承包壹級資質、國家建筑裝飾專項工程設計甲級資質、機電設備安裝工程專業承包貳級資質、鋼結構工程專業承包貳級資質專業裝飾公司,集大型公共建筑裝飾裝修、豪宅裝修、材料配送于一體。集團在繼承傳統廣東施工工藝精華的基礎上大膽改良創新,形成了居眾獨樹一幟的施工工藝特色。

 

 

居眾裝飾副總經理趙琴介紹,裝飾行業屬于傳統行業,為了客戶的各種擔心,我們成立了線上微管家,希望把整個服務質量更上一個臺階。售中,堅定現場安裝攝像頭,讓工人施工更有效、更精準、效率更高。售后我們會進行定期回訪。整個裝飾行業,2018年開始,獲客已經有一些困難。


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